Timlo Solo merupakan hidangan berkuah bening atau sup khas Solo, Jawa Tengah, yang terdiri dari mi putih (soun), suwiran daging ayam, sosis Solo yang dipotong-potong, telor ayam kecap, irisan hati serta ampela ayam. Menu ini biasanya dinikmati bersama dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng.

Nasi Timlo tidak menggunakan sayuran seperti daun seledri maupun jamur. Dan bahan yang hanya bisa ditemui di dalam Nasi Timlo, yaitu sosis Solo, sejenis lumpia dengan isian ayam, telur kecap/telur bacem, penggunaan telur olahan inilah yang membuatnya khas jika dibandingkan dengan soto/sup lain yang menggunakan telur rebus biasa.

Cara menyajikannya pun sangat mudah, pertama masukkan mi bihun/soun secukupnya, campur dengan potongan sosis Solo, irisan ati, telur kecap, dan ampela ayam. Kemudian disiram dengan kuah yang terbuat dari kaldu ayam kampung yang telah dibumbui dengan rempah-rempah. Lalu menu ini siap dinikmati dengan nasi putih yang telah ditaburi dengan bawang goreng. Namun ada pula pelanggan meminta untuk mencampur nasi putih ke dalam Timlo Solo tadi.

Timlo Solo merupakan sup yang cocok untuk dinikmati kapanpun, baik sebagai menu sarapan pagi, menu makan siang maupun menu makan malam.

Harga seporsi Timlo Solo yaitu sekitar Rp 8.000 untuk satu porsi.

Timlo Solo dapat ditemui di beberapa sudut kota Solo. Beberapa titik lokasi rumah makan yang meyediakan menu ini di antaranya adalah, Timlo Sastro, sebelah timur Pasar Gede yang mulai beroperasi sejak pukul 07.00 a.m hingga 10.00 p.m.

ada juga resto Timlo Solo, di Jalan Urip Sumoharjo, Solo yang beroperasi antara pukul 09.00 a.m hingga 09.00 p.m.

Alamat :
Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128

Telp:
(0271) 646180